Posted by glglace on 6月 21, 2008
第390回–家常菜-18-沙茶炒蒜苗肉絲
Posted under 家庭生活
- 今天早上的畢業典禮暨漢玉主任的退休歡送會，離愁似乎特別濃郁，我負責攝影，捕捉了許多落淚的鏡頭，自己也紅了眼眶。拍攝時一眼要盯著正在錄影的對象，另一隻眼則要忙著去搜尋四周圍，準備移動到下一個鏡頭。
- 漢玉主任，謝謝您十多年來的照顧，日後還有很多問題要向您請教。
- 6/8週日到零五粥鋪吃中餐，吃過一些分店，覺得還是這間總店最好吃，我想原因大概是米，他們用的是成龍帶回香港的益全香米，其他分店則不知道是怎麼回事兒。想到似乎從來沒有拍過這家店的外觀。位於埔里鎮中山路，鎮公所和警查局的對面，沒地方停車時可停在埔里聯合辦公區的停車場走過來，照片中那一排樹的後方。
- 女兒最喜歡吃的寶貝粥，主要材料是吻仔魚、紫菜、肉末。我喜歡的椰奶紫米粥，很香甜，很清涼。
- 6/19 晚餐兩道菜，沙茶炒蒜苗肉絲、海帶豆乾絲（超市現成的），由於飯不太夠，所以另外準備了螺絲義大利麵拌奶油和起司給孩子們吃。
6月 21st, 2008 at 9:11 pm
最近，似乎是因為比較常看您的文章在談家常菜的關係，
讓我在家如果有空時，
下廚煮飯的次數也就多了起來。
謝謝您的嘰哩呱啦！
嗯，順便跟您交流一道菜，
小朋友應該會喜歡，
將紅蘿蔔刨絲（用刨絲器），
然後，在下鍋加一點點油跟水，
炒到紅蘿蔔絲軟，就可以盛起來了。
小朋友吃飯的時候，可以拌飯飯一起吃。
改天您可以試看看。
6月 21st, 2008 at 9:14 pm
謝謝您分享的家常菜
這道炒紅蘿蔔絲我老婆有煮過
倒是我從來沒煮過
下週來試試看囉
我女兒蠻喜歡吃紅羅蔔切丁的, 像是煮咖哩飯或滷肉的時候