Posted by glglace on 2月 15, 2008
第305回–家常菜-1-辣炒年糕
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- 今晚吃橘子時，發現弟弟會自己吐子了，真開心。
- 如果您要留言給我，而且可以公開的話，請留言在我的新網誌。
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話說大年初三決定下午14:10從岡山出發回南投，想要趕在三點前高速公路不收費上路，走一高經過岡山、永康收費站，再轉到二高，善化也不收費，由於時速都有在100-110之間，很幸運的在14:59通過白河收費站，省了160元！
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一路順暢到竹山交流道前三、四公里，16:20終於開始塞車了，想說這麼多人來南投玩哇！憋了兩個多小時的尿都快忍不住了，但車龍還很漫長，於是停在竹山秀傳醫院的停車場（也是不收費），全家到醫院裡面解放一下，繼續上路轉往名間走台16線往水里，一路上終於看出了端倪，原來塞車的主要原因，是要到紫南宮的車子太多了！到水里約17:20，買接下來兩天的菜，約18:00回到日月潭，算是很順利。
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晚餐我煮辣炒年糕，韓劇看太多的後遺症。這道菜其實是可以很隨興的，想吃什麼就加什麼。在水里興農超市買了韓國年糕條、麻辣泡菜、甜不辣條、小卷，炒一炒就可以吃，
算是很適合粗手粗腳的男人下廚烹調的一道菜。不過原本以為冰箱裡還有味噌醬沒買，哪知家裡的味噌已經過期了，而我又自作聰明，為了產生濃稠的醬汁，我加了太白粉去勾芡，結果…唉！我自己是覺得還好啦！但是被滿懷期待的老婆罵到臭頭！下次，如果下次老婆還敢讓我煮這道菜的話，我會改進的啦！
- 看看別人煮的吧！
