Posted by glglace on 5月 2, 2008
第360回–家常菜–馬鈴薯粥
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- 今天晚上幾個好友來訪，邊聊天邊吃家門口木瓜樹的木瓜，還蠻好吃的，難怪前兩次結的木瓜都疑似被猴子偷走了。
- 第355回中我提到最近吃了各種筍子，進成指正我那應該不是麻竹筍，感謝。他說麻竹筍要夏天才有盛產，他猜測我吃到的應該是孟宗竹的春筍，關於一年之中什麼時候有哪一種筍子，請參考嘉義縣文化基金會–竹筍篇。
- 4/20切了兩顆馬鈴薯，本想像第315回那樣來吃，切好後想說先用飯鍋蒸一蒸比較快軟，但飯鍋裡還有一些昨天的剩飯，於是決定一起煮成粥吧！反正我們家是很勇於混搭各種食材的！
- 飯鍋第一次跳起來後，把馬鈴薯再搗碎成泥狀，然後又把4/14晚上吃湯麵剩下的青蔥和蟹肉棒加進去再蒸一次，最後撒點鹽巴，拌勻後上菜，結果大受兩個小朋友的歡迎！很快就整碗吃光光！大人吃起來…嘿嘿…還蠻像嬰兒食物的。
