Posted by glglace on 5月 30, 2008
第375回–家常菜-15-炒油麥菜
Posted under 家庭生活
- 上上禮拜導護，在寫午餐日誌的時候，發現午餐食譜上又出現了「炒大陸妹」這個菜名，在兩三年前曾經請午餐食材供應商不要這樣寫，因為我覺得這帶有輕侮的意味存在，至餘味什麼會有這種感覺，我也說不上來？
- 5/19上網搜尋，在 國際邊緣：別用菜名羞辱對岸女子 一文中，提到這種菜在台灣上市，與大陸女子來台賣春的時間點接近，便被台灣菜販叫「大陸妹」菜，取其幼嫩又便宜的雙關含意，難怪我會覺得這是不妥的。2008-03-31 - 半路在台灣 是個大陸妹寫她第一次聽說這種菜的反應。
- 如果您不知道我在說什麼菜，請看大陸妹- 帆-柔-欣集團 這篇網誌有照片。
- 那麼，該如何稱呼這道菜呢？根據東森新聞2001年的一篇報導，好菜！「大陸妹」正風靡全台，請稱之為「油麥菜」，請不要再說「大陸妹菜」了。
- 這個星期沒煮什麼特別的菜，只是把之前拍照但還沒亮相的照片拿出來貼而已。
- 煎豬排、菠菜炒牛肉、蕃茄醬蝦仁炒小白菜、小黃瓜炒豬肉薄片。
