Posted by glglace on 9月 12, 2008
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家庭生活
- 今天到成城國小開輔導團資訊教育小組的定期會，終於看到家賢用 Wii 的搖桿和自製紅外線筆，不到兩千元就實做出虛擬電子白板，真是感動！如此投入的熱忱，絕不只是薪水和勞心勞力之間的對價關係，更多的是出自一份對教學的熱愛，讚啦！
- 8/16晚上煮晚餐時順便做麵包，由於找不到麵包機的說明書，在加料時掌握不好時機，今天上網查了一下，ㄋㄟㄋㄟ共和國-討論區-請問有沒有媽媽自己製作麵包一文中，提到製作基本型2小時40分，在2小時5分時響的嗶嗶聲就是加料的時機，之前我因為沒有注意到這點，所以核果都被攪得太碎了。
到晚上10點多聞到廚房傳來的麵包香，倒出模型外放涼準備切片。
這次加的是葡萄乾和枸杞乾，一面切一面忍不住偷吃，加奶油超香的！
為何塗藍莓果醬只有我愛吃？ 吃完頭尾後把中段切四厚片是明天的早餐。
Posted by glglace on 9月 5, 2008
Posted by glglace on 6月 27, 2008
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家庭生活
- 6/23晚上吃過飯後，我在和室不小心睡著，醒來時叫在身邊玩耍，兩歲三個月的弟弟去問媽媽現在幾點，
我心想「現在幾點」這四個字他能不能說得讓人聽得懂？結果出乎意料！
- 根據媽媽的說法，弟弟去客廳後，指著時鐘說著聽不懂的話，姐以為要他想拿櫃子上的玩具，媽以為他在模仿媽媽趕小孩睡覺時的語氣和動作，雖然姐姐媽媽都沒聽懂他講什麼，但讓我驚奇的是，弟弟竟然知道「幾點」指的是時間，也知道看時鐘就可以知道時間！
- 6/24 弟弟拿一本書指著裡面的圖畫，問我：「這個是什麼？」，我說：「螃蟹」，他說：「day」，似乎他在考我！
- 弟弟說「對」這個字的聲音比較接近英語「day」的聲音，
- 接著弟弟問我另外一圖，我故意答曰：「這是胖胖堂」，沒想到，他會很有耐心的糾正我是「棒棒糖」兩三次，一直到我發音正確為止！
- 從小孩身上，可以檢驗很多教育相關理論，蠻有趣的。
Posted by glglace on 6月 21, 2008
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家庭生活
- 今天早上的畢業典禮暨漢玉主任的退休歡送會，離愁似乎特別濃郁，我負責攝影，捕捉了許多落淚的鏡頭，自己也紅了眼眶。拍攝時一眼要盯著正在錄影的對象，另一隻眼則要忙著去搜尋四周圍，準備移動到下一個鏡頭。
- 漢玉主任，謝謝您十多年來的照顧，日後還有很多問題要向您請教。
Posted by glglace on 6月 13, 2008
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家庭生活 
- 今天看到南投縣教師會發佈的一則訊息，賀！「檔案法第二十八條」今天在立法院院會三讀通過修正！，刪除中小學準用檔案法，免去繁重的檔案管理業務，讓教師更回歸教學專業。真是鬆了一口氣，自從檔案法自91年1月1日實施以來，對人力有限的小學校而言真的是不可承受之負擔，當時我剛好接文書的工作，好像每三個月都要匯送進度，真的是很ooxx，感謝全國教師會和相關人士的努力。
- 為了買腳踏車，6/1週日早上十一點出門，先到埔里圖書館附近的義大利麵餐廳「九張桌子」吃午餐，然後去美利達和捷安特的店但都沒開，原來週日是休息的。接著去台一種苗園，我和弟弟在車上等，老婆抱了百香果樹苗回來，眉開眼笑的跟我說一株50元，而且第一年可以結一千顆呢！嗯～想到那股酸甜味就口水直流。三點多又在地理中心碑附近吃雞肉飯，口味還不錯，然後去興農買菜，回程在親手窯買50元陶土回家玩。
- 6/11晚上我把昨天的剩飯煮粥，弄成小孩喜歡的口味，但是量太少大人吃不飽，另外又蒸了粽子。
- 6/12晚上我煮拉麵，算是大雜燴，豆漿加得太豪邁，太濃太甜了，下次要小心。
Posted by glglace on 6月 6, 2008
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家庭生活
- 今天下午到埔里基督教醫院看小兒科，17:15到候診區發現燈光都關了只有一個護士在櫃台內吃便當，問了才之看診是到五點，但她仍熱心的打電話看看醫生還在不在醫院，余宗勳醫師還在而且願意看診，真的是很感激，弟弟有輕微鼻竇炎，余醫師說分泌物積在鼻竇的問題以後還是會發生，教我們如果不喜歡常常給小孩吃藥，可以幫小孩清洗鼻子，並從他的電腦播放各種洗鼻子的方法的影片，有小嬰兒的、兒童的、大人的，真是解說清楚，還告訴我們省錢的方法，真是愉快的看診經驗。
- 看完醫生後埔里的美利達自行車行，這是第四次去了，從來沒遇過老闆，先去吃晚餐，然後去埔里的傑安特自行車行，店面、老闆感覺都很專業，分析我想要的價位和騎乘的需求後，推薦我三款，並主動說可以讓我試騎，整個過程比我兩個禮拜之前去南投市某家店的感覺真是天壤之別，試騎過後蠻喜歡的，決定給它買下去了！是什麼車呢？嘿嘿…其實我是很外行的啦！看老闆娘寫訂單的時候，我才知道它叫做 Flight M0。
- 5/31 中午到埔里金都餐廳參加謝宗翔老師的婚宴，一面看新郎和他的樂團唱著「定情歌」與新娘深情對望，一面吃著近來吃過最好吃的婚宴料理，非常過癮。由於兩個小孩都有帶去，吃到一半同桌的友人問說我怎麼不見了，老婆轉述阿亮（應該是）說我去「溜小孩」，呵呵！果然是過來人很清楚小小孩是坐不住的。
- 我帶著小孩在餐廳裡亂繞，看到有貼「歡迎香港蔡瀾美食團蒞臨」的紅紙，想來這家餐廳原來是如此有名氣的。走走又看到有一個裱框裡有手稿和報紙、照片，好奇走過去看，結果大吃一驚，原來，我很崇拜的偶像，倪匡先生也是美食團的一員在5月10日曾經來這裡吃東西！真是太可惜了！如果我早知道，我一定會像「粉絲」一樣跟來尖叫要簽名的！
- 金都餐廳的料理雖然令人回味，但家常菜也讓人百吃不膩。6/4晚上我炒了一道高麗菜，蒜頭刻意放多一點，用橄欖油爆香，鹽巴先放拌炒，等到蒜頭香味飄上來，馬上將切得適合小孩入口大小的高麗菜，大火快炒兩三分鐘裝盤，也是讓大家吃得嘴笑眉笑。不過最讓我懷念的，還是多年前大學同學啟瑞在羅娜國小宿舍裡的豆腐乾炒現採高山高麗菜，真是可口極了！
Posted by glglace on 5月 30, 2008
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家庭生活
- 上上禮拜導護，在寫午餐日誌的時候，發現午餐食譜上又出現了「炒大陸妹」這個菜名，在兩三年前曾經請午餐食材供應商不要這樣寫，因為我覺得這帶有輕侮的意味存在，至餘味什麼會有這種感覺，我也說不上來？
- 5/19上網搜尋，在 國際邊緣：別用菜名羞辱對岸女子 一文中，提到這種菜在台灣上市，與大陸女子來台賣春的時間點接近，便被台灣菜販叫「大陸妹」菜，取其幼嫩又便宜的雙關含意，難怪我會覺得這是不妥的。2008-03-31 - 半路在台灣 是個大陸妹寫她第一次聽說這種菜的反應。
- 如果您不知道我在說什麼菜，請看大陸妹- 帆-柔-欣集團 這篇網誌有照片。
- 那麼，該如何稱呼這道菜呢？根據東森新聞2001年的一篇報導，好菜！「大陸妹」正風靡全台，請稱之為「油麥菜」，請不要再說「大陸妹菜」了。
- 這個星期沒煮什麼特別的菜，只是把之前拍照但還沒亮相的照片拿出來貼而已。
- 煎豬排、菠菜炒牛肉、蕃茄醬蝦仁炒小白菜、小黃瓜炒豬肉薄片。
Posted by glglace on 5月 23, 2008
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家庭生活
- 我在家裏室內有三雙藍白拖替換著穿，大約一兩天換一雙。為什麼要這樣呢？說來無奈，因為總是以沒時間當藉口，頂多是掃掃地，懶得經常拖地，所以鞋底總會卡住很多髒東西。洗藍白拖只要30秒，我想，呵呵，這樣多少也有清潔地面的效果吧 …
- 有時想想，在教學上，我是不是也有相同的毛病呢？只花很少時間去解決經常一再發生的教學問題，卻懶得去從問題的根源下手解決？
- 女兒很喜歡看蝙蝠Amigo，一個公視的兒童節目，節目簡介寫得不錯，節目內容也確實有達到「與其灌輸小小孩各種知識，不如去帶著他們去玩、去看、去碰觸、去聆聽，他們自然會被與生具來的強大求知慾領往千變萬象的知識天地。」這樣的宗旨。
- 現在這節目已經停播了蠻久了，但因為之前我有錄下來，所以女兒還是常常會要求要看，5/20看了一集中的做菜單元，做的是起司培根筊白筍，於是我 5/21下班後就去超市買好材料，回家和姊姊一起做。
- 姊姊幫忙撥了筊白筍的外皮、幫忙切段、幫忙卷上培根和放上起司，送進烤箱後，轉五分鐘烤兩次就OK了，如此一來，晚餐也不用大人催促自然就吃了許多，真是太好了！
- 一點小缺點是起司烤過黏在鋁箔紙上怕小孩吃到鋁箔紙，下次記得要用玻璃烤盤就不會有這個問題。
- 由於有同事送的菜瓜，我另外還煮了一道「麻油蒜頭蛤蜊蝦米菜瓜」，爆香並炒過食材後，不加水悶 20 分鐘左右就可以起鍋，也是吃光光的好吃！
Posted by glglace on 5月 9, 2008
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- 今天原本的課加調課上了五堂，又得馬上把評量試卷趕快改好送出成績，因為下週一就要頒獎，加上前三天都睡眠不足，真是吃不消。
- 兩個小孩這一週都在感冒，每天晚上十一、二點都有人因為痰多起來吐，又得洗一堆衣褲、床單、被子等等的，還好早已有防備，小孩身邊都會放一條浴巾備用，我們稱之為「吐吐巾」，剛剛23:50只吐了兩條吐吐巾和一件上衣而已。
- 23:59 不知為何忽然房間裡面同時來了四隻蟑螂飛來飛去，很詭異，在這裡住了快三年了很少看到蟑螂的，一一解決之後，很猶豫明天是否真的要回南部過母親節，怕溫差太大，小孩子不好適應。
- 至少今天還有一件開心的事，雖然今天無法去愛蘭國小看資訊融入英語教學觀摩，不過從吳淑娟老師的部落格中，看到她有採用我昨天提到的YouTube網站上由 realenglish1上傳的一系列真人對話影片中有關穿著的問答片段，覺得很巧合，不知她是怎麼找到的？
- 4/28 晚上去埔里和老婆會合後，去吃中山路零五粥鋪，吃完後發現隔壁幾間有一家「莫春捲」，買了一捲來吃蠻失落的，因為跟台南的口味和內餡實在差太多了。
- 4/29 11:45亂轉電視時看到有一個介紹越南菜的節目，還蠻讓人流口水的，於是跑去魚池街上吃牛肉河粉和越南春捲，想到十八年前去台北時，表姐招待去一家高級的南洋餐廳吃到的口感，時代真的變化很快。
- 通常週休二日的其中一天，我們都是去埔里吃飯，5/3晚上去埔里國中後面，燦坤的斜對面一家
雙餘堂壽司工坊，之前外帶泡菜壽司覺得還蠻好吃的，這次進去裡面吃，點了炸彈玉子豆腐定食，和另一個忘了名稱 xx肉卷之類的，老婆有點失望，因為她期待的是茶碗蒸、土瓶蒸之類的，但我覺得口味還蠻不錯的啦！
- 老婆5/3又去摘了箭竹筍，這次有拍得漂亮一點。5/7炒了一個芹菜魷魚玉米筍，蕃茄醬口味，小孩子還蠻喜歡的，我女兒將「玉米筍」稱之為「玉米寶寶」。
Posted by glglace on 5月 2, 2008
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- 今天晚上幾個好友來訪，邊聊天邊吃家門口木瓜樹的木瓜，還蠻好吃的，難怪前兩次結的木瓜都疑似被猴子偷走了。
- 第355回中我提到最近吃了各種筍子，進成指正我那應該不是麻竹筍，感謝。他說麻竹筍要夏天才有盛產，他猜測我吃到的應該是孟宗竹的春筍，關於一年之中什麼時候有哪一種筍子，請參考嘉義縣文化基金會–竹筍篇。
- 4/20切了兩顆馬鈴薯，本想像第315回那樣來吃，切好後想說先用飯鍋蒸一蒸比較快軟，但飯鍋裡還有一些昨天的剩飯，於是決定一起煮成粥吧！反正我們家是很勇於混搭各種食材的！
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飯鍋第一次跳起來後，把馬鈴薯再搗碎成泥狀，然後又把4/14晚上吃湯麵剩下的青蔥和蟹肉棒加進去再蒸一次，最後撒點鹽巴，拌勻後上菜，結果大受兩個小朋友的歡迎！很快就整碗吃光光！大人吃起來…嘿嘿…還蠻像嬰兒食物的。
 
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